南昌蔬菜配送基地提醒食用蔬菜的誤區　蔬菜對身體好，多吃新鮮蔬菜誰都知道，可是這并表示吃了新鮮蔬菜可以達到身體的營養需求，關鍵在于人們吃菜的時候總存在一些錯誤的食用方法導致事倍功半，下面我們一起看看都有哪些誤區
1.久存蔬菜
   白領一族通常喜歡一周做一次大采購，把采購回來的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣雖然節省時間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天會損失大量的營養素，例如菠菜，在通常狀況下(20℃)放置時間久，維生素C損失高達84%。
   因此， 南昌蔬菜配送基地提醒應該盡量減少蔬菜的儲藏時間。如果儲藏也應該選擇干燥、通風、避光的地方。
2.丟掉含維生素多的部分
人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養素的含量。